矿泉水车内暴晒产生剧毒致癌物？

夏季车内放置的瓶装水是否产生致癌物引发广泛关注。实验数据表明，正规厂家生产的PET材质（瓶底标识为“1”）矿泉水瓶在高温环境下具有稳定性，短期暴晒不会释放剧毒物质，但需区分不同情况处理。

 

一、关键安全结论

1、未开封瓶装水：
车内暴晒数天（实验验证10天内）未检出塑化剂（DEHP）或双酚A等致癌物，微生物指标符合饮用标准。高温可能导致水质口感变差（出现“塑料味”），但不影响安全性。建议避免长期存放（超过1个月），以防塑料老化加速。

2、已开封水/饮料：
开封后接触口腔细菌，在50℃-70℃暴晒环境下菌落（建立良好的繁殖环境）数量呈指数级增长。实验显示：

（1）暴晒12小时：细菌繁殖进入活跃期

（2）暴晒24小时：菌落总数达初始值10倍

（3）暴晒72小时：细菌/真菌检测呈阳性
含糖或蛋白质饮品（如红豆水、乳饮料）变质风险更高，饮用可能引发急性肠胃炎。

3、重复使用塑料瓶：
PET材质长期使用（超过10个月）或接触油脂、酸性液体时，可能增加微量有害物析出风险。瓶身出现变形、划痕或浑浊时应立即丢弃。

 

二、暴晒致癌传闻的三大误区澄清

1、误区一：高温释放塑化剂
事实：PET制成塑料瓶（瓶底三角形标识“1”）加工过程无需添加塑化剂，其熔点超250℃。车内暴晒温度（通常≤70℃）远低于材料分解临界点（120℃）。

PET材质未开封瓶装水在暴晒后口感可能变差（“塑料味”），但塑化剂、微生物指标符合安全标准，无致癌风险。

 

2、误区二：双酚A污染水质
车内暴晒数天（实验验证10天内）未检出塑化剂（DEHP）或双酚A等致癌物，微生物指标符合饮用标准。高温可能导致水质口感变差（出现“塑料味”），但不影响安全性。建议避免长期存放（超过1个月），以防塑料老化加速。

 

3、误区三：塑料瓶永久安全
事实：极端条件可能引发风险：

（1）长期重复使用导致材质老化

（2）盛装醋、油等溶剂促进化学物质迁移

（3）超过120℃高温（如置于火焰旁）可能释放乙醛

 

三、科学存放与饮用建议

虽然生产的合格PET塑料瓶装水，短时间在车内暴晒后，一般情况下是可以饮用的但是以下这几点还是需要注意的：

1、感官检查优先：
发现瓶身明显变形、水质浑浊或有异味时禁止饮用。

2、控制存放时效：

未开封水避免在车内存放超过1个月

开封饮品若暴晒超12小时需丢弃

3、规避极端环境：
虽短期暴晒无虞，仍建议遵循包装标注的“避免高温和阳光直射”要求。可放置于后备箱隔热层或随车携带保温袋。

4、替代方案：
高温环境优先选择不锈钢保温壶或玻璃瓶盛装饮用水，避免塑料材质潜在风险。

 

总结
PET材质矿泉水瓶在常规暴晒条件